Reinheitsgebot 500. ’s Werelds oudste warenwet houdt al vijf eeuwen stand.
Terwijl brouwers over de hele wereld de grenzen opzoeken, brouwen Duitsers al honderden jaren volgens dezelfde regels.
Nieuw bier: Red Rye I.P.A. (revisited)
Vorig jaar brouwden we ook al met roggemout en verse hopsoorten maar deze keer pakte dat nóg beter uit dan de vorige keer.
In Het Wild: ons jubileumbier voor In de Wildeman
Een van Amsterdams allerbeste biercafés wordt dertig dus brouwden wij een speciaal bier voor ze.
Er is weer (even) Vlo
Het bier dat we speciaal voor de Bierkoning brouwen maakt z’n zoveelste glorieuze comeback.
Skeapsrond: de video
Druk op die driehoek voor schattige schapen. Ze eten ons brouwafval en geven melk waar lekkere kaas van gemaakt wordt.
Nieuw bier: IJ Brett. Een beetje Brett is niet vies.
We experimenteerden voor het eerst met een beetje wilde gist en het resultaat mag er zijn.
Time-To-Taste bij Craft &Draft
Dinsdag 5 april 2016 organiseren we met en bij Craft & Draft op de Overtoom een kleine proeverij.
Meet the brouwers: Paul
Wie is toch die man die al zo lang bier voor ons proeflokaal brouwt?
We brouwden weer real ale
JD Wetherspoon vloog ons weer in voor het Britse Real Ale Festival. Kom even proeven als je in de buurt van een van hun pubs bent.
De brouwerij aan de Funenkade
Een inkijkje in het brouwproces in onze oudste vestiging.
Archive for 2016
Eggshibition 2025
EGGSHIBITION, snap je ‘m? Mooi bedacht weer door die lui …
Flaneren met L’Oeuf
L’Oeuf is een Summer Chique Blonde met sprankelende bravoure. Voor …
Elk jaar een vreugdedans
Elk jaar opnieuw een kleine vreugdedans bij het vinden van …
Jeu de boules toernooi bij ’t Blauwe Theehuis
Ons spetterende jeu de boules-toernooi is terug – in een …
We gaan vol voor duurzaam
Bij Brouwerij ’t IJ zetten we een grote stap richting …
