Biertip voor de meivakantie
Een van onze brouwers haalt hele goede herinneringen op aan een proefsessie, voor de caravan, op een aangename lentedag in België.
Reinheitsgebot 500. ’s Werelds oudste warenwet houdt al vijf eeuwen stand.
Terwijl brouwers over de hele wereld de grenzen opzoeken, brouwen Duitsers al honderden jaren volgens dezelfde regels.
Nieuw bier: Red Rye I.P.A. (revisited)
Vorig jaar brouwden we ook al met roggemout en verse hopsoorten maar deze keer pakte dat nóg beter uit dan de vorige keer.
In Het Wild: ons jubileumbier voor In de Wildeman
Een van Amsterdams allerbeste biercafés wordt dertig dus brouwden wij een speciaal bier voor ze.
Er is weer (even) Vlo
Het bier dat we speciaal voor de Bierkoning brouwen maakt z’n zoveelste glorieuze comeback.
Skeapsrond: de video
Druk op die driehoek voor schattige schapen. Ze eten ons brouwafval en geven melk waar lekkere kaas van gemaakt wordt.
Nieuw bier: IJ Brett. Een beetje Brett is niet vies.
We experimenteerden voor het eerst met een beetje wilde gist en het resultaat mag er zijn.
Archive for 2016 / april
Het PaasIJ van: Michiel van der Born
Michiel is een van de dertig kunstenaars die we vroegen …
Goed nieuws: er is weer PaasIJ
Ook in 2019 weer het ideale bier om de winter …
Mag het een half procentje minder zijn?
Als oplettende bierdrinker had je het misschien al opgemerkt: sinds …
Het nieuwe Brouwerij ’t IJ bier: Session IPA
Gebrouwen, afgevuld en klaar om te drinken! Onze Session IPA …
Nieuw spel: puzzelvilt!