Vrijwit wint de Untappd Community Awards
Vrijwit was in 2023 het best beoordeelde alcoholarme tarwebier volgens de Untappd Community. Leuk, vooral omdat de drinker heeft gekozen. Via de mobiele app van Untappd kunnen gebruikers de bieren die ze drinken inchecken en beoordelen en dit delen met hun vrienden. Voor de awards werden de bieren gerangschikt op stijl op basis van hun gemiddelde waardering gegeven door gebruikers in het kalenderjaar 2023. Vrijwit kreeg een totaalscore van 3077.
Daar issie: New England IPA van ‘t IJ
Op veler verzoek; een New England IPA (NEIPA). En natuurlijk zouden we ‘t IJ niet zijn als we ‘m niet NIJPA zouden noemen. New England IPA is een relatief nieuwe bierstijl met lekker veel hop en is in tegenstelling tot een IPA niet bitter, maar behoorlijk fruitig.
Eggshibition wordt nog uitbundiger
Op 30 maart 2024 is Eggshibition terug, dit keer nog groter en uitbundiger. We starten om 14.00 uur met nog meer Utrechtse kunstenaars en nog meer muziek, spektakel, gekkigheid en PaasIJ.
We kunnen weer PaasIJ drinken
We kunnen er niet vroeg genoeg mee beginnen… PaasIJ drinken. PaasIJ is een lentebier dat we al sinds de beginjaren brouwen. En ook dit voorjaar is ‘ie weer te vinden, nog net zo populair. En net zo kruidig, donkerblond en lekker.
Behoorlijk Stout bier
In deze krachtige stout mixten we verschillende soorten mout, van licht tot donker gebrand. We gebruikten gerst, haver en rogge om een complexe smaak te creëren. Dit mengden we mooi samen met de smaken die je kent van een typische Schwarzwälder Kirschtorte: denk aan lekkere chocolade, sappige kersen en een romige touch. We voegden ook lactose toe om het bier een rijke body te geven.
IJndejaars vierden we in stijl
Hét feest om de IJ-tappers in Amsterdam die tijdens de feestdagen in december keihard aan het werk zijn in cafés, bars en restaurants te bedanken, vond plaats op 6 november in ‘t Blauwe Theehuis. Voor de gelegenheid sloegen Sinterklaas en de Kerstman met al hun hulpjes de handen ineen.
Een winters feestbier: IJndejaars
Terwijl de winter zijn intrede doet, verschijnt een oude vriend: IJndejaars, die we elke november brouwen. Sommige mensen noemen het een winterbier, maar wij vinden het gewoon een feestbier. Met zijn oranje uitstraling die doet denken aan fonkelende feestlichten, en aroma’s die dansen tussen karamel, kruidig fruit, zachte sinaasappelschilletjes en geroosterde mout.
Feesten, lachen en Amsterdamse gezelligheid
Op 7 oktober brachten we alle Amsterdamse heerlijkheden samen voor een dag vol bier, plezier en gekkigheid.
FC Centrum kwam op visite
Bij FC Centrum vind je bijzondere verhalen over het centrum. Ze zetten de spotlight op al het goede dat onze binnenstad te bieden heeft; bijzondere ondernemers, leuke kroegen, inspirerende buurtinitiatieven en verborgen plekjes om tot rust te komen.
We konden het niet laten, we brachten weer jenever uit
We konden het niet laten en brengen weer een jenever uit. Het is er een geworden volgens de maatstaven van ‘t IJ: bijzonder smaakvol en lekker soepel. Gedestilleerd uit verschillende bieren met toevoeging van passievrucht.
Archive for category Nieuws
Zoeken
Vacatures
Vrijwit wint de Untappd Community Awards
Vrijwit was in 2023 het best beoordeelde alcoholarme tarwebier volgens …Daar issie: New England IPA van ‘t IJ
Op veler verzoek; een New England IPA (NEIPA). En natuurlijk …Eggshibition wordt nog uitbundiger
Op 30 maart 2024 is Eggshibition terug, dit keer nog …We kunnen weer PaasIJ drinken
We kunnen er niet vroeg genoeg mee beginnen... PaasIJ drinken. …Behoorlijk Stout bier
In deze krachtige stout mixten we verschillende soorten mout, van …
IJ blog archief