Biercafé extraordinaire Foeders brengt het beste van Amsterdam en België samen
Amsterdamse bierbelg Yuri Hegge koppelt als de ideale kastelein hoofdstedelijke branie aan Belgische service en vakkennis.
Nieuw bier: IJ Brett. Een beetje Brett is niet vies.
We experimenteerden voor het eerst met een beetje wilde gist en het resultaat mag er zijn.
Meet de brouwers: Julian
Sinds hij er is maken de levende organismes die ons heerlijke bier zouden kunnen ruïneren geen schijn van kans meer.
Brouwerij ‘t IJ & Oedipus Brewing – Himbeer
We experimenteerden een beetje, samen met onze getalenteerde, Amsterdamse collega’s van Oedipus Brewing. Het resultaat is een bijzonder, felroze, zuur frambozenbier.
IJ Brett
Eenmalig, niet meer verkrijgbaar
Alcoholpercentage: 6,5%
Drinktemperatuur: 6-8 gradenHimbeer
Eenmalig, niet meer verkrijgbaar
Alcoholpercentage: 4,4%
Drinktemperatuur: 7 graden
Posts tagged zuur bier
Berrie
Dit is Berrie, ons derde alcoholarme bier. En een tikkie …
Op díe fiets 2023
In de stad doen we alles op de fiets. We …
Vacature: Shiftleader Proeflokaal de Molen
Eggshibition 2023 was er eentje voor in de boeken
We kijken terug op een geslaagde Eggshibition, met prachtig bewerkte …
Grape Ale
Het tweede Speciale Nummer van 2023 is er! Nummer 82, …
