Hoe zit dat toch met die eieren op de bar?
Ooit al eens een mandje gekookte eitjes in de kroeg tegengekomen? Wij hebben hem ook, maar waar komen die eitjes eigenlijk vandaan?
Café Westerdok: vrijhaven aan het IJ
Op een vrijgevochten hoekje aan het IJ bepaalt liefde voor bier dat goed in elkaar zit het aanbod. Mooie plek om eens aan te meren voor een glas van ons bier.
Meet de brouwers: Julian
Sinds hij er is maken de levende organismes die ons heerlijke bier zouden kunnen ruïneren geen schijn van kans meer.
Wouter, onze man op de fiets
Dit is Wouter. Hij doorkruist Amsterdam en de rest van het land te fiets om de mensen te vertellen over ons bier.
Ossenworst van slagerij de Wit
Slager Erik Waagmeester laat in deze video zien hoe hij zijn beroemde ossenworst bereidt. Wij verkopen die heerlijke, gerookte ossenworst van slagerij De Wit in ons proeflokaal.
Indian Red Ale
We werden weer uitgenodigd om voor het Britse Real Ale Festival een “cask ale” te brouwen. Het is een mooie India Red Ale geworden die exclusief bij de cafés van J D Wetherspoon in de UK getapt wordt.
American Wheat Ale
We zijn over het label van de American Wheat Ale al net zo tevreden als over het bier zelf.
Mokum’s mooiste kalender
De beelden voor de kalender zijn analoog gefotografeerd, ongeretoucheerd en worden begeleid door titels als ‘Struis’, ‘Zatte’ en ‘IJwit’ naar de gelijknamige bieren van Brouwerij ‘t IJ.
Archive for category In beeld
Eggshibition 2025
EGGSHIBITION, snap je ‘m? Mooi bedacht weer door die lui …
Flaneren met L’Oeuf
L’Oeuf is een Summer Chique Blonde met sprankelende bravoure. Voor …
Elk jaar een vreugdedans
Elk jaar opnieuw een kleine vreugdedans bij het vinden van …
Jeu de boules toernooi bij ’t Blauwe Theehuis
Ons spetterende jeu de boules-toernooi is terug – in een …
We gaan vol voor duurzaam
Bij Brouwerij ’t IJ zetten we een grote stap richting …
