De Gekroonde Valk: brouwgeschiedenis om de hoek
Vlakbij onze eigen brouwerij staat het laatste overblijfsel van wat ooit Amsterdams grootste brouwerij was. Een kleine geschiedenis.
Speciale bieren voor de herfst
Naast de IJbok brouwden we dit jaar nog twee, totaal verschillende, herfstige bieren. De Sidamo Guji Ale en de Dubbelbok zijn zolang de voorraad strekt exclusief verkrijgbaar in ons proeflokaal, de ideale schuilplaats deze herfst.
Meet de brouwers: Julian
Sinds hij er is maken de levende organismes die ons heerlijke bier zouden kunnen ruïneren geen schijn van kans meer.
Herfst, tijd voor IJbok
Het slechte nieuws is de regen, het goede dat de IJbok terug is. Ons heerlijke, klassieke bokbier is er weer en dus is de herfst zo slecht nog niet.
Ossenworst van slagerij de Wit
Slager Erik Waagmeester laat in deze video zien hoe hij zijn beroemde ossenworst bereidt. Wij verkopen die heerlijke, gerookte ossenworst van slagerij De Wit in ons proeflokaal.
New limited edition Ciel Bleu
Vanaf 23 maart 2015 hebben we twee nieuwe brouwsels Ciel Bleu I.P.A. op voorraad. Volg hier de gelukkige flessen waarin dit bier is afgevuld.
Dubbelbok
Eenmalig, niet meer verkrijgbaar
Alcoholpercentage: 9,5%
Drinktemperatuur: 10 – 12 gradenAmsterdamse collega-brouwers: de Vriendschap
We zijn al jaren niet meer de enigen in Amsterdam die goed speciaalbier brouwen en het aantal collega’s neemt alleen maar toe. Een van de nieuwe brouwerijen die er uit springen is Brouwerij de Vriendschap uit Amsterdam Noord.
Posts tagged Amsterdam
Zoeken
Vacatures
Haring happen bij Proeflokaal de Molen en ’t Blauwe Theehuis
Na het grote succes van vorig jaar is het weer …Pubquiz bij Café Struis
Jouw maandagavond was nog nooit zo gezellig.Eggshibition 2025: ‘t was er weer eentje
Wat Brouwerij ’t IJ en VOGELFREI nu weer uit hun …Eggshibition 2025
EGGSHIBITION, snap je ‘m? Mooi bedacht weer door die lui …Flaneren met L’Oeuf
L’Oeuf is een Summer Chique Blonde met sprankelende bravoure. Voor …
IJ blog archief