Archive for 2018 / februari

Viergranen Tripel
Posted by Brouwerij 't IJ in Brouwerij On feb 26 2018
Mooie, granige, uitgebalanceerde tripel. [uitverkocht]

Lees meer...0
De bierflessencollectie
Posted by Brouwerij 't IJ in In beeld / Brouwerij tagged with Amsterdam / bierflessen / bierflessenverzameling / proeflokaal On feb 20 2018
Gijs de Graaff, de man die de eerste flessen decennia terug al bij ons binnen droeg vertelt het verhaal achter de gigantische verzameling bierflessen in ons proeflokaal.

Lees meer...0
Tripel Wit
Posted by Brouwerij 't IJ in Nieuws On feb 18 2018
Zwaar en stevig als een gerstewijn, maar dan met veel tarwe, stevige hop, koriander en sinaasappel. [uitverkocht]

Lees meer...0
De Ruyschkamer is misschien wel het gezelligste geheimpje van Amsterdam-Oost
Posted by Brouwerij 't IJ in In beeld tagged with biercafés / speciaalbier / speciaalbier Amsterdam On feb 15 2018
De locatie is onhandig en de inrichting ook maar charmant en gezellig is het er zeker. Pluk een biertje uit de koelkast en plof op de bank.

Lees meer...0
Skeapsrond
Posted by Brouwerij 't IJ in Brouwerij On feb 06 2018
Naast bier blijft er na het brouwen nog meer over. Een van die restanten is de bostel, de moutpulp die over blijft nadat er suiker uit het bewerkte graan getrokken is.

Lees meer...0