Black I.P.A.

Posted by brouwerijhetij in Bier / Tap On jun 01 2015

We brouwden, twee jaar na de succesvolle Flamingo, weer een zwarte IPA. Niet helemaal identiek aan het bier met de roze vogel op het etiket maar met eenzelfde feel en minstens zo lekker. Hij is wat lichter qua alcohol maar door een stevige, stoutachtige moutbasis net zo donker van kleur als z’n succesvolle voorganger. Tijdens de kook zijn er zowel Dr Rudy, Willamette, Centennial en Nelson Sauvin in de tank gestort. Tijdens de dryhop zijn er nog een vijftal varianten bovenop gegooid, waarvan vooral Simcoe, Motueka en Nelson Sauvin heel subtiel naar voren komen. De Black IPA is dus rijkelijk gehopt maar is, zeker voor een IPA, mooi zacht qua hoppigheid.

Helaas al weer helemaal uitverkocht.

Alcoholpercentage: 5,7%
Drinktemperatuur: 8 graden

Black I.P.A.maandag, juni 1, 2015brouwerijhetij

2 reacties op "Black I.P.A."

sterk on 3 november 2015 at 18:48

hoi,
is de black ipa ook op fles?

Beantwoorden
- Brouwerij 't IJ on 4 november 2015 at 16:29
  
  Hoi,
  Alleen op tap, in ons proeflokaal. We tappen momenteel de allerlaatste liters weg..
  
  Beantwoorden

Gelegenheid IJ bier
- Amsterdams bruin
  Eenmalig, niet meer verkrijgbaar Alcoholpercentage: 4,7 Drinktemperatuur: 8-10 graden
- Barley wine
  Eenmalig, niet meer verkrijgbaar Alcoholpercentage: 10% Drinktemperatuur: 10 - 12 …
- Calypso Lager
  Eenmalig, niet meer verkrijgbaar Alcoholpercentage: 5,2% Drinktemperatuur: 5 graden
- Centennial Session Ale
  Eenmalig, niet meer verkrijgbaar Alcoholpercentage: 3% Drinktemperatuur: 5-7 graden
- Citra Session Ale
  Eenmalig, niet meer verkrijgbaar Alcoholpercentage: 4,9% Drinktemperatuur: 6-8 graden
Onze andere bieren
- ‘t Gouden IJ
  Alcoholpercentage: 6,8 % Drinktemperatuur: 5 – 6 graden
- Biri
  Alcoholpercentage: 4,7% Drinktemperatuur: 5 - 7 graden
- Blondie
  Alcoholpercentage: 5,8% Drinktemperatuur: 6 – 8 graden
- Calypso
  Alcoholpercentage: 4% Drinktemperatuur: 5 - 6 graden
- Free I.P.A.
  Alcoholpercentage: 0,5% Drinktemperatuur: 5 – 6 graden
- I.P.A.
  Alcoholpercentage: 6,5% Drinktemperatuur: 8 - 10 graden
- IJbok
  Alcoholpercentage: 6,5% Drinktemperatuur: 8 – 10 graden
- IJndejaars
  Alcoholpercentage: 9% Drinktemperatuur: 10 – 12 graden
- IJwit
  Alcoholpercentage: 6,5% Drinktemperatuur: 6 – 8 graden
- Natte
  Alcoholpercentage: 6,5% Drinktemperatuur: 8 – 10 graden
- PaasIJ
  Alcoholpercentage: 7% Drinktemperatuur: 8 – 10 graden
- Vrijwit
  Alcoholpercentage: 0,5% Drinktemperatuur: 5 graden
- Zatte Tripel
  Alcoholpercentage: 8% Drinktemperatuur: 8 – 10 graden