Homepeter

Over 't IJ

We kunnen weer PaasIJ drinken

We kunnen er niet vroeg genoeg mee beginnen... PaasIJ drinken. PaasIJ is een lentebier dat we al sinds de beginjaren brouwen. En ook dit voorjaar is 'ie weer te vinden, nog net zo populair. En net zo kruidig, donkerblond en lekker.

Lees meer... 0 reacties

Behoorlijk Stout bier

In deze krachtige stout mixten we verschillende soorten mout, van licht tot donker gebrand. We gebruikten gerst, haver en rogge om een complexe smaak te creëren. Dit mengden we mooi samen met de smaken die je kent van een typische Schwarzwälder Kirschtorte: denk aan lekkere chocolade, sappige kersen en een romige touch. We voegden ook lactose toe om het bier een rijke body te geven.

Lees meer... 0 reacties

IJndejaars vierden we in stijl

Hét feest om de IJ-tappers in Amsterdam die tijdens de feestdagen in december keihard aan het werk zijn in cafés, bars en restaurants te bedanken, vond plaats op 6 november in ‘t Blauwe Theehuis. Voor de gelegenheid sloegen Sinterklaas en de Kerstman met al hun hulpjes de handen ineen.

Lees meer... 0 reacties

Een winters feestbier: IJndejaars

Terwijl de winter zijn intrede doet, verschijnt een oude vriend: IJndejaars, die we elke november brouwen. Sommige mensen noemen het een winterbier, maar wij vinden het gewoon een feestbier. Met zijn oranje uitstraling die doet denken aan fonkelende feestlichten, en aroma's die dansen tussen karamel, kruidig fruit, zachte sinaasappelschilletjes en geroosterde mout. 

Lees meer... 6 reacties

Feesten, lachen en Amsterdamse gezelligheid

Op 7 oktober brachten we alle Amsterdamse heerlijkheden samen voor een dag vol bier, plezier en gekkigheid.

Lees meer... 0 reacties

FC Centrum kwam op visite

Bij FC Centrum vind je bijzondere verhalen over het centrum. Ze zetten de spotlight op al het goede dat onze binnenstad te bieden heeft; bijzondere ondernemers, leuke kroegen, inspirerende buurtinitiatieven en verborgen plekjes om tot rust te komen.

Lees meer... 0 reacties