Proeflokaal de Molen, molen de Gooyer

Vacature: Analist

Als analist ben je medeverantwoordelijk voor de kwaliteit en voedselveiligheid van onze bieren. Je neemt monsters en test deze in ons laboratorium. Je registreert en interpreteert de resultaten en communiceert waar nodig om de continuïteit van processen te garanderen.

Dit doe je samen met de manager en collega analist. Met elkaar zorgen jullie ervoor dat de kwaliteit van onze bieren gewaarborgd blijft.

Taken:

  • Het voorbereiden en uitvoeren van analyses t.b.v. het brouwproces;
    b.v. bepalen van alcoholvolume, suikergehalte, pH, etc.
  • Het voorbereiden en uitvoeren van analyses t.b.v. het afvul/verpakkingsproces;
    b.v. O2, CO2 en verdunning monitoren.
  • Interpretatie en communicatie van de meetresultaten met de productieafdelingen;
  • Voorbereiden, ondersteunen en periodiek inzetten van de microbiologische analyses;
    b.v. prepareren media, steriele staalnames, membraanfiltratie, etc.
  • Voorbereiden en training van sensorische analyses voor/met het tasting panel;

Functie eisen:

  • Minimaal afgeronde opleiding MBO (Laboratoriumtechniek o.i.d.).
  • Enkele jaren ervaring in een laboratorium, bij voorkeur in de voedingsmiddelenindustrie.
  • Je werkt nauwkeurig, geordend en efficiënt en je kunt zowel zelfstandig, als in teamverband werken.
  • Je bent communicatief en administratief vaardig.
  • De functie is voor 40 uur.

Zie jij jezelf al bij Brouwerij ’t IJ werken als Analist? Wij bieden:

  • Een baan in een snelgroeiende Amsterdamse brouwerij.
  • Een marktconform salaris, afhankelijk van opleiding en ervaring.
  • Vakantiedagen, vakantiegeld en een pensioenregeling.
  • Leuke collega’s en een goede werksfeer.

Is Nederlands spreken een belemmering? Graag nodigen wij jou ook te solliciteren wanneer je vloeiend Engels spreekt en bereid bent Nederlands te leren.

Over Brouwerij ’t IJ

Bij Brouwerij ’t IJ brouwen we sinds 1985 Amsterdams speciaalbier. Onze bieren, zoals IJwit, IPA en Zatte, maken al decennia naam in Amsterdam. De laatste jaren is de brouwerij hard gegroeid en zijn de bieren ook in de rest van Nederland goed verkrijgbaar. Door de groeiende vraag naar de bieren is de druk op de productiecapaciteit groot en blijven we ook extra productiecapaciteit creëren.

Ben jij de persoon die wij zoeken? Stuur dan een mail met je motivatie en CV naar nienke.neuteboom@duvel.nl.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet gewaardeerd.

Proeflokaal de Molen, molen de Gooyer

Vacature: Analistpeter
0

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *