Vacature: brouwer / operator

Bij Brouwerij ’t IJ brouwen we sinds 1985 Amsterdams speciaalbier. Onze bieren, zoals Zatte, IJwit, IPA en Natte, maken al decennia naam in Amsterdam. Inmiddels zijn alle IJbieren in heel Nederland goed verkrijgbaar en er is ook veel vraag vanuit het buitenland.

Sinds de oprichting brouwen we de bieren in onze brouwerij naast het proeflokaal, onder Molen de Gooyer in Amsterdam. Sinds 2013 is daar een tweede brouwerij bij gekomen in Amsterdam Oost. Op beide locaties brouwen we met een moderne en geavanceerde brouwinstallatie. De laatste jaren hebben we de capaciteit van onze brouwerij steeds uitgebreid om aan de groeiende vraag te blijven voldoen en ook komende jaren zullen wij extra brouwcapaciteit blijven creëren. In verband met de groei van de brouwerij zijn wij op zoek naar een extra brouwer / operator.

Taken:

  • Samen met de andere brouwers vorm je het brouwteam van ’t IJ en ben je verantwoordelijk voor het brouwen, het vergisten en het verwerken van alle IJbieren.
  • Je werkt met moderne brouwapparatuur en –technieken, en je brouwt op een ordelijke en hygiënische wijze om de kwaliteit van de IJbieren op een zo hoog mogelijk niveau te houden.
  • Daarnaast administreer je je werkzaamheden nauwkeurig in onze systemen.

Functie eisen:

We zoeken een medewerker met een interesse in bieren en hun brouwwijze. Voor deze functie is  nog geen ervaring als brouwer vereist. Als brouwoperator krijg je bij ons de nodige begeleiding om de werkzaamheden eigen te maken en je daar verder in te ontwikkelen. We stellen wel de volgende basiseisen aan je kennis en vaardigheden:

  • Je hebt minimaal een afgeronde MBO/HBO opleiding op het gebied van techniek, biologie of scheikunde (bijv. levensmiddelentechniek of biochemie).
  • Enige jaren werkervaring als operator in de levensmiddelenindustrie is een pluspunt.
  • Je hebt goed technisch inzicht en sterk probleemoplossend vermogen.
  • Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken.
  • Je bent flexibel inzetbaar en bereid tot werken in een ploegendienst. Occasioneel weekendwerk schrikt je niet af.
  • Je bent communicatief en administratief vaardig.
  • Je werkt nauwkeuring en hebt een oog voor veiligheid en kwaliteit.
  • Je bent bereid om jezelf verder te ontwikkelen.
  • Je woont in de omgeving van Amsterdam.
  • [ENG] Je spreekt vloeiend Engels en bent bereid om basis Nederlands te leren.

Reageren:

Denk jij dat je aan de omschrijving voldoet en lijkt het je leuk om bij ons te werken als brouwer / operator? We zoeken per direct iemand voor 40 uur in de week. Stuur een mail met je CV en motivatie naar info@brouwerijhetij.nl.

Vacature: brouwer / operatorJense
01