Posts tagged wilde gist

Carnivale Brettanomyces, het wildste bierfestival, komt er weer aan
Posted by brouwerijhetij in Nieuws tagged with Brettanomyces / In de Wildeman / bierfestival / brett / wilde gist On mei 26 2017
Van 22 tot en met 25 juni stromen de spannende, zure en funky bieren weer volop in een paar van de mooiste biercafés van Amsterdam en leer je alles over “wilde” bieren en spannende vormen van vergisting. Uniek iets.

Lees meer...0
Nieuw bier: IJ Brett. Een beetje Brett is niet vies.
Posted by brouwerijhetij in Nieuws / Brouwerij tagged with wilde gist / zuur bier On apr 02 2016
We experimenteerden voor het eerst met een beetje wilde gist en het resultaat mag er zijn.

Lees meer...0
IJ Brett
Posted by brouwerijhetij in Bier / Tap tagged with zuur bier / wilde gist / Brettanomyces On jun 01 2015
Eenmalig, niet meer verkrijgbaar
Alcoholpercentage: 6,5%
Drinktemperatuur: 6-8 graden

Lees meer...0