Alle bieren van Brouwerij ’t IJ zijn ongefilterd, ongepasteuriseerd en worden aan de Funenkade 7 gebrouwen en gebotteld.
De bieren zijn verkrijgbaar van de fles (33cl), op fust (20 L., schuifkoppeling) en van de tap in het proeflokaal en vele cafés (zie: links). |
| Plzen |
- 5% alcohol / 100% biologisch
- aanbevolen drinktemperatuur 6-8 C |
|
Onze ‘pils’ is een vrij stevig gehopt en bloemig blondje, van hoge gisting! Gebrouwen uit 100% bleke gerstemout. Hier moet je wel een rijtje van hebben staan, in je ijskast!
Op tap slechts verkrijgbaar in ’t Proeflokaal en bij Café De Balie. |
| Natte |
- 6,5% alcohol / 100% biologisch
- aanbevolen drinktemperatuur 10-12 C |
|
Een zogenaamde dubbel, type trappist, roodbruin van kleur, gebrouwen met zachtbittere hop en 20% caramelmout.
Na de Zatte het oudste bier van de Brouwerij. |
| IJwit |
- 7% alcohol
- aanbevolen drinktemperatuur 8-10 C |
|
| Amsterdamse Witbier! Gebrouwen uit tarwemout, met vleugen koriander en citroen. Wegens grote populariteit het hele jaar door verkrijgbaar. |
|
| Zatte |
- 8% alcohol / 100% biologisch
- aanbevolen drinktemperatuur 10-12 C |
|
Het eerste ‘Brouwerij ’t IJ’ bier, dat Kaspar brouwde: Onze gelauwerde goudgele tripel, fluwelig, tongstrelend, aromatisch en vol.
Bij vele cafés op tap! |
| Columbus |
- 9% alcohol / 100% biologisch
- aanbevolen drinktemperatuur 10-12 C |
|
| Een amberkleurige "speciale" met lekker veel hop en alcohol. Een bier voor liefhebbers. Net als de Zatte een vaste gast van vele taps in de Horeca. |
| Struis |
- 9% alcohol / 100% biologisch
- aanbevolen drinktemperatuur 10-12 C |
|
| Stevig, vol en zoet. Donker van kleur en smaak. Heerlijk bier voor tijdens de lunch. Bij voorkeur gezeten te nuttigen. |
|
| Paasij |
- 7% alcohol
- aanbevolen drinktemperatuur 10-12 C |
|
Verkrijgbaar maart-mei.
Onze vroege "lentebok", licht amberkleurig, fijn van smaak, een IJ dat graag gevonden wordt. |
IJnde
jaars |
- 9% alcohol
- aanbevolen drinktemperatuur 10-12 C |
|
Verkrijgbaar november-januari.
Ons paradepaardje, ieder jaar anders van smaak! Mits koel en donker bewaard, jaren houdbaar. |
 |
|
| IJbok |
- 6,5% alcohol
- aanbevolen drinktemperatuur 8-12 C |
|
Verkrijgbaar september-november.
Donker en stevig, maar niet te zoet. Steevast een de lekkerdere Bokbieren van ’t jaar! |
| Speciale Vlo |
- 7% alcohol
- aanbevolen drinktemperatuur 10-12 C |
|
Sporadisch verkrijgbaar in het proeflokaal.
Speciaal gebrouwen voor de Bierkoning, waar het wel continu verkocht wordt. |
|
|
     |
     |
