I.P.A.

Onze I.P.A. is een donkerblond bier met een uitgesproken hopsmaak. De afkorting staat voor India Pale Ale. Dat is een oorspronkelijk Engelse bierstijl die ontstond toen de Engelse ales een hoger alcoholpercentage en steviger hoprecept kregen. Zo overleefden ze de scheepsreis naar de koloniën beter.

In onze I.P.A. hebben we niet alleen tijdens het brouwen, maar ook tijdens het rijpen hop aan het bier toegevoegd. Dat zorgt voor heerlijke aroma’s van grapefruit en bloemen. Een bier met een fruitige, bittere afdronk die lekker lang blijft hangen.

Alcoholpercentage: 6,5%
Drinktemperatuur: 8-10 graden

Online verkooppunten

Albert Heijn
Jumbo
Plus
Picnic
Mitra

I.P.A.peter
61

61 reacties op "I.P.A."

  1. Ik vind het eigenlijk best jammer dat jullie het etikket hebben veranderd. Was altijd zo uniek en interesant, goeie conversation starter, nu heb ik er niet zo veel aan.

  2. Daan van Boven on

    Ik ben zelf aan het brouwen geslagen en nu een ripoff aan het maken van mijn favo biertjes. Jullie IPA hoort zeker in mijn top 3. Kan ik ergens het recept vinden. Of zouden jullie dit willen delen?

    • brouwerijhetij on

      Hi Daan de hoeveelheden zijn geheim natuurlijk maar de soorten ingrediënten mag je weten 😉
      Mout: pilsmout en caramout / Hop: Citra en Cascade.(toegevoegd laatste 15 min koken en gedryhopt) Gist is ook het geheime ingrediënt van onze bieren. Wij hebben namelijk onze eigen huisgist en die is niet te krijgen. In Amsterdam brouwen wij met puur Amsterdams leidingwater.

  3. Jammer van het logo van de IPA! Hij liep altijd lekker bij ons vanwege de sexy vrouw op het etiket! Ze kozen het bier vaak daarop uit… Sex sells 😜

  4. Luc Kouwenhoven on

    Tjonge, wat een bier. Vol, grapefruit klopt, bloemen voor mij niet meteen. Drop bij doorproeven en tijdens de afdronk proef ik wel. Maar proef ook de kwaliteit van het bier. Top

    • brouwerijhetij on

      Ha te gek Luc, voor dit soort berichten zijn we dagelijks kei hard aan het werk in de brouwerij. dank je wel!

  5. I. A. P. on

    Maar aanleiding van de prachtige muurschildering in Tilburg (waar ik graag naartoe kijk vanuit mn werp) toch maat eens eens ij’ tje genomen,geen verkeerde keuze geweest!!! Lekker hoor 😊

  6. hii, ik doe een schoolopdracht over dit biertje. mag ik vragen wat voor fermentatie, wat de ingrediënten en de ‘production process’ zijn ? :))

    • brouwerijhetij on

      Dag wij fermenteren bij 20 graden dus onze I.P.A. is van hoge gisting. Wij hebben onze eigen huisgist die wij meerdere malen enten van het voorgaande brouwsel.
      Mout: pilsmout en een beetje cara mout. Hop: Cascade en Citra zowel laatste 15 min kookproces toegevoegd als ook gedryhopt met deze 2 hopsoorten.

  7. DaMeister on

    Neeee, wat is er met onze favoriete chick gebeurd? Altijd een pareltje in het schap, nu vervangen door een struisvogel :(. Sad.

    • brouwerijhetij on

      Ja Marten. Sterkte met dit verlies, maar ze heeft haar werk goed gedaan de afgelopen 9 jaar! Het werd tijd voor wat meer eenheid in ons assortiment en IPA heeft daardoor de grootste metamorfose doorgemaakt.

  8. Annelieke on

    Gigantisch lekker

  9. Kan je het bier ook online ergens bestellen. Door de lockdown ben ik door mijn voorraad heen. Groetjes uit Nijkerk.

  10. Bier is fantastisch en welkom in 010, op het glas volstaat de naam van jullie brouwerij. Of béter nog ROTTERDAM 👌

    • brouwerijhetij on

      Ha! Dank je wel John.
      8 oktober zijn we in Rotterdam en geven we een rondje IJbok in een aantal zaken. o.a. Reijngoud, Witte Huis, Bokaal. Walenburg en Le Nord 😉
      Misschien tot dan..

  11. Fantastisch IPA bier – lekkerste all over
    Ik deel dit graag met mijn vrienden over de gehele wereld.
    Wherever I go I bring it as a gift. Met t-shirt en glazen.
    Great taste, fantastic Dutch Image
    In Dld, Rus, Oekraïne, Australe, UK etc bij collega’s en vrienden grote hit.
    Super gedaan- groot compliment

  12. Mijn favoriete IPA!

  13. Taalfout etiket. Het is gedryhopt ipv gedryhopped… Verders een best biertje.

  14. What is the original gravity of this beer?

  15. Harm van der Linden vS on

    Zalig!
    Heerlijke Ipa , de smaakt hangt Lang na, dus genieten maar, (had ik er maar twee van gekocht)

  16. rené becker on

    De beste IPA die er is !

  17. Verdeler in België? voor horeca
    meer info svp

    Belgium, owners of probably the best beers in the world

  18. Ik drink deze al jaren lang. Bestel altijd per doos 🙂

    de etiket van het flesje is verandert. De achterkant is niet meer zoals vroeger. Ik bal ervan 😛

    komt die terug?

  19. rogier pronk on

    super biertje,,,, lekker licht strong en de smaak blijft hangen naar meer hoe leg je het uit een strong net als wijn gevoel een donker gevoel,,,van,,,,mmm brobeer het gewoon nummer 1 en ik stel jullie niet teluur

  20. Gisteravond voor het eerst geprobeerd, en ik ben meteen weg van dit bier. Heerlijk van smaak, drinkt lekker weg en zeker als die koud is een heerlijk bier!!!

  21. Heerlijk, alleen

  22. Hij is inderdaad super lekker!

  23. Jan Nieuwenbroek on

    Ik als trappistbier liefhebber kan dit niet trappistbier uitstekend waarderen.
    Een lekker fris fruitig bier met een prima afdronk.
    Een echte aanrader voor de bierliefhebber.

  24. Spannend bier in een spannend flesje!

  25. Voor mijn verjaardag 18/12 een IPA gekregen. Vandaag zo rknd zes uur flesje open gemaakt en zit thans heerlijk te genieten van dit lekkere biertje in mij woonplaats Breda. Klopt volgens de omschrijving van het bier qua karakter en smaak. Nogmaals perfect!

  26. heerlijk pittig biertje (top)

  27. Hield niet van IPA tot ik deze te pakken kreeg. Wat een genot!!!

  28. Neerlands ho(o)p, zalig biertje!

  29. Dannie Smolders on

    Prachtig etiket, superlekker en zeer geraffineerd IPA biertje. Deze ga ik nog vaak drinken 😉

  30. Steven Pemberton on

    Wat een ordi label zeg! Hoe kom je daar bij?

  31. Kreeg er een paar cadeau van iemand die niet van IPA’s houdt. Gelukkig maar, want ik vind dit bier de verrassing van dit jaar voor mij. Dit bier heeft precies wat ik zoek. Was al fan van Zatte, nou toch de rest ook maar eens gaan proberen…..

  32. Na 72 jaar kreeg ik er twee en als echte bierliefhebber staat deze nu in de top 5.

  33. Matthijs Verschoor on

    Wat een heerlijke IPA mijn complimenten!!

  34. Bart Kraan on

    Mijn complimenten voor jullie IPA, een uitstekend biertje. Lekkere hopsmaak.

  35. Eric Minkman on

    Ik was eigenlijk op Nederlandse bieren afgehaakt. Kreeg een pakketje met bier van het Ij en ben blij verrast door met name de IPA! Geweldige smaak en heerlijke afdronk.

  36. Nog lekkerder bij meneer Niefss op het terras

  37. Zojuist voor het eerst genuttigd zeer smaakvol erg lekker

  38. Felipe infante on

    Nice beer, from chile.

  39. Bert Leijdekkers on

    Net voor het eerst geprobeerd en: Oei, wat een mooi bier! Lekker stevig en een fijne afdronk. Staat vanaf nu in mijn top 5!

    Weet iemand wie dat mooie etiket heeft getekend? Ik dacht eerst aan Peter Pontiac (God hebbe zijn ziel) maar twijfel nu toch wel een beetje…..

  40. Veel vergeleken. Nog steeds de beste!
    Als je IPA van t IJ hebt geproefd blijf je op zoek naar de combinatie van bitterheid en fruit die je daar geproefd hebt. Ennnnn, die is er niet!

  41. Bassist of Greenhill travellers on

    One of the best IPA’s from one the best breweries in Amsterdam. Hoppy with a great grapefruit taste. These guys reinvented bourgondism!

  42. Zo dan. Dit is zeker niet verkeerd! Even wennen maar dan komt-ie ook heerlijk aan. Chapeau!

  43. Wat is dat een perfect biertje!! Ik heb op het dorp een vrij kleine slijterij die dit bier helaas niet verkoopt. Gelukkig brengt supermarkt Deen redding.

  44. IJ’s icon of IPA

  45. Er staat er nu eentje voor me.
    Smaakt prima en ik ga er zeker nog een paar bij halen.

  46. Dit vind ik toch nog steeds een van de betere IPA’s. In ieder geval mijn dikke favo van t IJ!

  47. Vandaag voor het eerst geprobeerd. Erg lekker, vrij complex van smaak en toch fris. Goede hopsmaak, zonder dat het mout wordt overheerst. Ben het alleen niet eens met jullie temperatuuraanbeveling. Ik zou zeggen rond de 4, 5. Kan dit smaakvolle bier best hebben.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *