The Amsterdam Beerfair: thuiswedstrijdje op het Marineterrein
We voegen ons bij een mooi gezelschap van brouwers voor een nazomers festival aan de waterkant en beschrijven alle redenen om ook te komen even voor je.
Nieuw bier: Mosaic Pale Ale
Wat tarwemout voor een milde frisheid en zacht mondgevoel en Mosaic en Amarillo hop voor een welhaast tropische citrussmaak: we vulden heel veel flessen met onze nieuwste special en sloten hem natuurlijk ook op onze eigen tap aan.
Nieuw bier: 6 Hop I.P.A.
We experimenteerden met een hele rijke, gelaagde dryhop. Resulteerde in een heerlijk complexe, licht fruitige I.P.A.
Nieuw bier: Fonteyn Wit
Speciaal voor het café met het namiddagzonnigste terras van de Nieuwmarkt brouwden we een lekker zomers witbier.
Homeland: brouwen voor het Amsterdamse Marineterrein (dat eindelijk toegankelijk is).
Na eeuwen ontoegankelijkheid is het Amsterdamse Marineterrein eindelijk toegankelijk voor publiek. Op dat terrein, precies tussen ons en Amsterdam Centraal in zit een pension met restaurant én brouwerij. Ideale pitstop.
BierOost: ‘t IJ is erbij
Een speciaalbierfestival met bijzondere binnen- en buitenlandse brouwerijen gewoon in ons eigen Amsterdam Oost? Uiteraard zijn wij erbij.
Nieuwe special: Summer Wheat Ale
Voor het seizoen waarin de zon door de wolken en het groen uit de knoppen breekt brouwden we een wel heel verfrissende doordrinker met verrassend citrusboeketje.
Biertip voor de meivakantie
Een van onze brouwers haalt hele goede herinneringen op aan een proefsessie, voor de caravan, op een aangename lentedag in België.
Reinheitsgebot 500. ‘s Werelds oudste warenwet houdt al vijf eeuwen stand.
Terwijl brouwers over de hele wereld de grenzen opzoeken, brouwen Duitsers al honderden jaren volgens dezelfde regels.
Nieuw bier: Red Rye I.P.A. (revisited)
Vorig jaar brouwden we ook al met roggemout en verse hopsoorten maar deze keer pakte dat nóg beter uit dan de vorige keer.
Archive for category Nieuws
Zoeken
Vacatures
EGGSHIBITION 2024: BIGGER, BETTER, BONTER
Op zaterdag 30 maart vond de 4e editie van Eggshibition …Vrijwit wint de Untappd Community Awards
Vrijwit was in 2023 het best beoordeelde alcoholarme tarwebier volgens …Daar issie: New England IPA van ‘t IJ
Op veler verzoek; een New England IPA (NEIPA). En natuurlijk …Eggshibition wordt nog uitbundiger
Op 30 maart 2024 is Eggshibition terug, dit keer nog …We kunnen weer PaasIJ drinken
We kunnen er niet vroeg genoeg mee beginnen... PaasIJ drinken. …
IJ blog archief