Skeapsrond: de video
Druk op die driehoek voor schattige schapen. Ze eten ons brouwafval en geven melk waar lekkere kaas van gemaakt wordt.
Mout. Van mouterij naar brouwerij.
Mout, een brouwer kan niet zonder. We volgden het graan van producent Dingemans tot aan de levering in Amsterdam.
Brouwerij ’t IJ & Thornbridge – American Wheat Ale
We hadden de eer dat Ben Wood van de Thornbridge Brewery bij ons was om gezamenlijk een fantastisch tarwebier te brouwen. We volgden nauwgezet bijna alles wat we daarbij deden.
Brouwerij ’t IJ & Oedipus Brewing – Himbeer
We experimenteerden een beetje, samen met onze getalenteerde, Amsterdamse collega’s van Oedipus Brewing. Het resultaat is een bijzonder, felroze, zuur frambozenbier.
Ossenworst van slagerij de Wit
Slager Erik Waagmeester laat in deze video zien hoe hij zijn beroemde ossenworst bereidt. Wij verkopen die heerlijke, gerookte ossenworst van slagerij De Wit in ons proeflokaal.
Verbouwing Proeflokaal
Een visueel overzichtje van de veranderingen die afgelopen winter plaats vonden tijdens de verbouwing van brouwerij en proeflokaal aan de Funenkade.
New limited edition Ciel Bleu
Vanaf 23 maart 2015 hebben we twee nieuwe brouwsels Ciel Bleu I.P.A. op voorraad. Volg hier de gelukkige flessen waarin dit bier is afgevuld.
Archive for category Media
UPDATE: Proeflokaal ’t Blauwe Theehuis – Vondelpark Amsterdam
Ben je ook zo benieuwd naar het tweede Proflokaal van …
Nieuw bier: Calypso Lager
Er ging een flinke fruitmand de ketels in. Resulteert in …
Kom jij in ons nieuwe proeflokaal werken?
Kom jij in ons nieuwe proeflokaal in het Vondelpark werken? …
Eggshibition @ Rutger Brandt Gallery
Afgelopen Paasweekend was de ‘Eggshibition’. Vol trots hebben wij de …
Brouwerij ’t IJ exposeert haar eieren
Wij leggen niet vaak de link tussen ’t IJ en …