American Wheat Ale

We brouwden samen met het Britse Thornbridge Brewery een heel smaakvol bier in beperkte oplage. Thornbridge is een van de pioniers van de recentelijk opgebloeide Britse craft beer scene. Samen  kozen we voor een American Wheat Ale, een Amerikaanse variant op de Duitse Hefeweizen. Een witbier en dus met tarwe gebrouwen maar onze American Wheat Ale is wat steviger en hoppiger van smaak dan een gemiddeld witbier. Het is ontzettend lekker zachtbitter tarwebier geworden. De Mosaic en Galaxy hop zorgen naast de zachte bitterheid voor de licht fruitige aroma’s van sinaasappel en mango. Bier met een bite, deze limited edition, en met slechts 5.8% alcohol bij uitstek geschikt voor ons (zonnige) terras.

De American Wheat Ale is momenteel alleen via Thornbridge verkrijgbaar in Groot-Brittannië.. 

Alcohol percentage: 5.8%
Drinktemperatuur: 6 – 8 graden

Het brouwproces in beeld gebracht
American Wheat Alepeter
14

One comment on "American Wheat Ale"

  1. Geachte brouwers, wij (ook mijn vrouw) hebben bijzonder genoten van de American Wheat Ale en vinden het erg jammer dat het niet meer gebrouwen wordt. Graag zou ik een pleidooi willen houden om dit bier opnieuw te gaan brouwen. Naar mijn idee zou het echt een bier kunnen zijn in de vaste selectie. Zeker omdat het een heel duidelijk eigen karakter heeft. Wellicht heeft het formaat potentiële klanten afgeschrikt maar vrienden en familie die gewoonlijk geen bier drinken vinden dit bier ook zeer smakelijk. Ik ben niet eerder zo enthousiast geweest over een bier.
    Het zou echt een gemiste kans zijn als dit bier niet op herhaling mag.
    Laat onverlet dat uw andere bieren mij ook goed smaken!
    Ik hoop dat u mijn verzoek nog eens in overweging wil nemen.
    Met vriendelijke groet, Marc

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *